ネギの肉巻き＆青トマトのピクルス

この前、下仁田の道の駅で買った下仁田ねぎを肉巻きにしてみました。

手前がタレで奥が塩味。

ネギが甘くてジューシー(^ ^)

どちらかというと、タレ味のほうが好評でしたね。

ただ、もっと短く切るべきだったな…
ネギが噛みきれない(^_^;)

そして川場の道の駅で買った青トマト。

こちらはピクルスに。

ちょっとピクルス液が薄かった(T_T)

薄味になっちゃったけど、シャキシャキ感が病みつきになるかも。

カレーのつけ合わせに良さそうです。

どちらも我が家の定番にしたい品でした！